קובלר

אופן ההכנה:לילה אחידה ודלילה יחסית. 

במקביל מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אפייה בחמאה. 

בינתיים אנו ניגשים להכין את הפירות.
בסיר בינוני שמים 2 כפות מים וסוכר ומביאים לרתיחה. מכסים באופן חלקי ומבשלים 3 דקות, מוסיפים את האוכמניות ומערבבים. בסיום מצננים לטמפרטורת החדר. 

את הפירות נעביר לתבנית האפייה ומעליה ניצוק את הבלילה שהכנו.

מכניסים לתנור לאפייה של 35 דקות עד שהשכבה העליונה מזהיבה.

מגישים חם ונעים ובתאבון!

 רם שנבל (לינק לעמוד אוכל)