{"product_id":"1848-winery-chardonnay","title":"יקב 1848 שרדונה","description":"\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"83\"\u003e\u003cstrong data-start=\"49\" data-end=\"83\"\u003eיקב 1848\u003cbr data-start=\"59\" data-end=\"62\"\u003e\nשרדונה\u003cbr data-start=\"68\" data-end=\"71\"\u003e\nדור 2 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"143\"\u003eיין לבן יבש, 13% אלכוהול\u003cbr data-start=\"109\" data-end=\"112\"\u003e\n90% שרדונה, 10% רוסאן, ללא עץ\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"145\" data-end=\"226\"\u003eגדל באזור הגליל, מאזורי היין המובילים בישראל, על קרקעות וולקניות, טרה רוסה ובזלת.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"340\"\u003eצבע קש בהיר ומבריק עם ניחוחות של פרי טרופי ואפרסק. עשיר בטעמי פרי, עם חמיצות לימונית מרעננת וסיומת ארוכה ופריכה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"342\" data-end=\"501\"\u003eהענבים נבצרו בלילה באמצע אוגוסט לשמירה על רעננות והועברו מיד ליקב לריסוק עדין ותסיסה מבוקרת. היין מיוצר ללא שימוש בחביות עץ במטרה לשמר את אופיו הרענן והפירותי.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"503\" data-end=\"759\"\u003eבציר 2025 התאפיין בתנאים מאוזנים, עם חורף מיטיב ואביב יציב שאפשרו התפתחות אחידה של הפרי. הקיץ, אף שהיה חם, התנהל בצורה מבוקרת ואיפשר הבשלה מדויקת. היבולים התאוששו, ובחלק מהכרמים נשמרו נמוכים במכוון לשם ריכוז ואיכות, מה שהוביל ליין בעל עומק, מורכבות ואיזון.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"761\" data-end=\"864\"\u003eהיין נוצר על ידי היינן הראשי אילן אסולין, בוגר לימודי ייננות בבורדו, המשלב ידע בינלאומי עם טרואר מקומי.\u003c\/p\u003e","brand":"Carmel Berry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45012232732854,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0319\/1586\/8298\/files\/5_9f05844a-bd0e-4e96-b022-ba621d5aeaa3.jpg?v=1774776372","url":"https:\/\/www.carmelberry.co.il\/products\/1848-winery-chardonnay","provider":"Carmel Berry","version":"1.0","type":"link"}